domingo, 2 de março de 2014

Tabule


                    Sim, eu também achava que o tabule era aquela salada de trigo com hortelã, até descobrir que, na verdade, o tabule é uma salada de salsa com um toque de trigo. É bem diferente, super refrescante e levíssima!


Ingredientes

1 maço de salsa picada
1 tomate picado
1/2 cebola picada
1//4 de xícara de triguilho hidratado
suco de 1/2 limão grande
hortelã fresco ou seco à gosto
sal e azeite à gosto

Preparo

Misture todos os ingredientes, regue com azeite e sirva!

Eu costumo comer ele sozinho no jantar, ou acompanhando um sanduíche de pão sírio. Aproveite essa maravilha como quiser!

sábado, 22 de fevereiro de 2014

Bombom Crocante Vegano



            Eu nunca fui de comer muito doce, não é uma paixão minha, mas costumo ser muito fiel aos doces que gosto e antes de me tornar vegana eu era simplesmente louca por um bombom da Garoto chamado 'Crocante', trocava todos os outros daquela caixinha só por ele, sem pestanejar! Daí virei vegana e achei que nunca mais comeria o tal do bombom...Até perceber o quanto é fácil fazer uma versão vegana dele, quer ver?

Ingredientes

Barras de pé-de-moleque quanto quiser
Chocolate amargo (sem leite) suficiente para cobrir

Preparo

Cortar o pé-de-moleque em quadradinhos do tamanho desejado
Picar o chocolate e derreter no banho maria até ficar homogêneo
Banhar os pedaços em chocolate é por no papel manteiga
levar à geladeira até endurecer

Ridículo de fácil e gostoso de dar raiva!
:)